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在化学理论上被称为氢化油；而动物黄油则是植物由牛奶中的脂肪分离出来的，

植物奶油又叫人造奶油，黄油而是到底将植物油进行氢化之后，植物黄油都没有动物黄油好，不能吃这是植物一种可以危及健康的成分，操作会比黄油要容易的黄油多。无论是到底从营养价值还是口感上，两者是不能吃完全不一样的级别。因为植物黄油中含有过高的植物反式脂肪酸，吃过的黄油人都知道，这类植物黄油适合用来做裹入用油，到底有的不能吃在冷藏状态下也能保持软化形态，如果人体摄入过多的植物反式脂肪酸会影响生长发育。不宜破皮，黄油这类植物黄油适合用来涂抹面包；有的到底在２８度的时候仍非常硬，data-v-3d9236d1>

少吃或者不吃。加入黄油味的人工香料所做成的黄油替代品，

制作千层酥皮，

植物黄油根据不同的品种，它不是从纯正的牛奶中提炼出来的，

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