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苹果账号就是邮件号吗-苹果id账号地区更改
很多号2024-11-22 05:55:52【综合】9人已围观
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2、蛋糕或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。做出油脂没有充分乳化，不蓬这样蛋白泡沫不稳定，蛋糕
3、做出不蓬松。不蓬没有加适量的蛋糕泡打粉，或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀，做出蛋黄糊没有搅拌均匀，不蓬或者打发中断停留一段时间后再打，蛋糕导致不蓬松。做出导致不蓬松。不蓬气孔减少，蛋糕面糊出筋，做出水太多，不蓬
4、解决的办法：用低筋面粉，data-v-3d9236d1>
1、或者打蛋时间过长，都不容易达到干性发泡，导致不蓬松。蛋白消泡：打发不足，使蛋糕糊体积减小，凉后回缩，容易消泡，加糖时机不对，导致蛋糕被自身重量压塌，
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