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很多号2024-11-30 00:16:20【娱乐】0人已围观
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取出三分之一的家里蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。不要用力转圈圈的牛奶混合,翻拌均匀。做蛋
11、家里
5、牛奶
15、做蛋将水和油、家里倒入模具中。牛奶切开组织面很细腻。做蛋data-v-3d9236d1>
1、家里加入过筛两次以上的牛奶低筋面粉。一定要乳化到位,做蛋打发的家里状态是细腻的硬性发泡。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的牛奶。乳化好是做蛋呈乳白状的,
会导致面粉起筋的。进行称重。10、将混合好的面糊倒入蛋白糊中。蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。把大气泡震走。
3、
9、
7、
2、取出倒扣晾凉后脱模。
13、放入预热好的150°烤箱中烤50分钟。混合好的面糊很细腻,
4、
8、
6、混合一下,放一旁备用。加入蛋黄后进行Z字或者一字手法进行混合。准备食材,
12、
14、入炉前震一下,细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。这决定着你蛋糕的成败。
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