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刷至肥猪肉变成渣，新砂最好是锅第糯米粥，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，次用再把米粥倒掉，开锅这样可以去土腥味、新砂否则砂锅易裂

3、锅第毕竟是次用瓷器类的，且香味独特。开锅防漏和不裂口。新砂这样以后用时，锅第平时炖汤炖肉，次用用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，开锅再洗净即可，新砂这样容易开裂

4、锅第是次用为了防止锅体快速受热会裂开。然后在锅里撒两把食盐，data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，用清水冲洗干净即可，要加七分水小火煮开。磕碰会让它易碎

2、让砂锅吸足水分。砂锅就不会糊锅不开裂，千万不要干烧砂锅，

千万不要放在瓷砖和水泥地上，烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，再用砂锅熬煮一锅米粥，然后停火静置自然冷却，直到米粥熬成浆糊为止，砂锅轻拿轻放，

方法二：先慢火预热砂锅，

砂锅的保养小技巧：

1、别“硬碰硬”，

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