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将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，戚风加入1/3白砂糖。蛋糕常做吃手抽划z字拌至无干粉状。做好玉米油34克，戚风用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，蛋糕加入剩余的常做吃白砂糖，做法：准备好材料，做好

11、戚风

10、蛋糕40分钟。常做吃取1/3蛋白加入蛋黄糊中，做好用手抽充分乳化。戚风然后倒扣放凉。蛋糕

15、常做吃

9、蛋清与蛋黄分离。

13、水34克，再取1/3的蛋白，

6、

5、最后形成细腻的蛋糕糊。接着用高速打至蛋白有纹路时，混合均匀。

4、data-v-3d9236d1>

1、150度，玉米油与水混合在一起，用料：鸡蛋2个，直至提起打蛋头蛋白出现短而直的尖角。震出大气泡，

2、

12、用刮刀从底部抄拌，放入预热好的烤箱中，继续用中速打，将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，

8、然后用刮刀翻拌均匀，低筋面粉55克。松下烤箱150度预热。打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，低筋粉过筛，筛入水油混合液中，

14、加入蛋黄液。将烤好的戚风蛋糕轻震一下，打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的白砂糖。放凉后的戚风蛋糕脱模。细砂糖45克，放一旁备用。

7、

3、每次混合均匀之后再加入蛋白。继续抄拌均匀，

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